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2022 Riesling Ried Spiegeln

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Giallo verde medio, riflessi argentati. Pesca fresca di vigna, sfumature di miele di fiori, un accenno di scorza di mandarino. Succoso, elegante, dolcezza fruttata, melone maturo sul finale, una nota di miele nel retrogusto.

Il vigneto Spiegeln si trova in alto, adiacente ai boschi di Reichersdorf. I terreni sono poveri, calcarei e ricchi di conglomerati. I grappoli rimangono piccoli e portano in bottiglia tutto il sapore del territorio.

Vitigno: Riesling

Sapore: semi-secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 7,2 g/l
Zucchero residuo: 10 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Gerlinde Ott, Obere Ortsstraße 37, 3134 Reichersdorf, Austria

Thomas Ott e la sua famiglia si sono posti l'obiettivo di produrre vini non solo di alta qualità, ma anche in sintonia con la natura e la regione. Il lavoro artigianale in vigna e in cantina e l'uso di metodi tradizionali sono di grande importanza. Il risultato sono vini che non solo deliziano il palato, ma toccano anche l'anima.

I vini di Thomas Ott hanno un carattere inconfondibile e riflettono l'unicità della Traisental. Le note minerali e gli aromi della regione li rendono un'esperienza di piacere davvero speciale. Grazie ai numerosi riconoscimenti e alle ottime valutazioni, i vini Ott si sono da tempo assicurati un posto tra i migliori vini austriaci.

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La Traisental è una regione vinicola seducente con vigneti ondulati, piccole vigne, Heurigen rustici e idilliaci vicoli di cantina. Il centro geografico della Bassa Austria si trova nella sua più piccola regione vinicola, il Weinland Traisental. Qui la viticoltura è praticata su 848 ettari, che corrispondono al 3% della superficie viticola della Bassa Austria.

3.600 anni di storia della viticoltura sono il terreno fertile per la crescita dinamica della più piccola regione vinicola della Bassa Austria. I viticoltori, in prevalenza giovani, caratterizzano l'onnipresente spirito di ottimismo; gestiscono piccole aziende strutturate e hanno grandi visioni. Con una forte coesione, stanno anche lavorando su possibili soluzioni per rispondere al cambiamento climatico e stanno orientando le loro aziende vinicole di conseguenza verso la sostenibilità.

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