2021 Quintessenz Pinot Bianco Alto Adige

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet sfaccettato che colpisce per le note fruttate e le sfumature erbacee, mela gialla fresca, melone, camomilla secca e note di grafite. Al palato è armonico, con un finale salato, una consistenza cremosa e un'acidità croccante, un finale potente ed elegante.

Consigli: questo vino si abbina bene a zuppe di pesce piccanti, risotti alle erbe, fritture di pesce e pollame alla griglia. Mettetelo da parte per qualche anno in modo che possa sviluppare tutto il suo potenziale gustativo.

Vitigno: Pinot bianco

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità: 6,3 g/l
Zucchero residuo: 2 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Kellerei Kaltern, Kellerei Str. 12, 39052 Kaltern, IT