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Vino spumante Riesling con oltre 40 mesi di affinamento sui lieviti dal sito Oberemmeler Altenberg (Saar), perlage finissimo, giallo dorato, note di brioche fine, mela matura, un po' di lime, mineralità salata di ardesia sul finale, natura brut (senza dosaggio) con 0,6 g/l Rz.
Vitigno: Riesling
Sapore: natura brut / zero
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Acidità: 7,0 g/l
Zucchero residuo: 0,6 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Rinke Weine, Dr Marion e Alexander Rinke GbR, Grünhäuser Mühle, Hauptstr. 4, 54318 Mertesdorf, DE
Nel 2006, i nuovi arrivati Marion e Alexander Rinke hanno rilevato i vigneti di una località del Langsurer Brüderberg che all'epoca quasi nessuno conosceva. "Im Galgenberg" è il nome dato all'area ripida e in parte terrazzata di 2,5 ettari tra Igel e Wasserbillig (appena fuori Lussemburgo). Un gioiello abbandonato su calcare conchilifero con un grande potenziale. Il duo ha rivitalizzato questo gioiello, precedentemente coltivato a Elbling, completamente ripulito e reimpiantato con Chardonnay, principalmente vecchie genetiche borgognone, e alcune viti supplementari (tra cui Pinot bianco, Pinot grigio, Moscato, Gewürztraminer).
Il Mosellauna delle più antiche regioni vinicole della Germania, è famosa in tutto il mondo per i suoi vini eleganti e minerali. Riesling. I ripidi pendii di ardesia lungo i fiumi Mosella, Saar e Ruwer caratterizzano il terroir e creano le condizioni ideali per vini bianchi di carattere con un'acidità vivace.
Oltre al Riesling, vengono coltivati anche l'Elbling e il Pinot Bianco. Villaggi vinicoli storici come Bernkastel-Kues, Traben-Trarbach e Cochem invitano ad assaporare le loro romantiche cantine e gli impressionanti paesaggi culturali. La Mosella unisce vini eccellenti, paesaggi mozzafiato e una lunga tradizione.
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