2022 Maximin Pinot Bianco

Il naso del MAXIMIN Pinot Bianco è molto fruttato e cristallino. Si percepiscono frutti verdi come l'uva spina e la mela Granny Smith, ma anche frutti gialli come la pera e la mela cotogna. La mineralità dell'ardesia è già chiaramente percepibile al naso. Al palato, il vino presenta un meraviglioso equilibrio tra frutta, acidità sottile e mineralità. La frutta è ora molto più gialla ed esotica: si possono assaggiare drupacee gialle come prugne mirabelle e albicocche, ma anche ananas e melone. Un leggero aroma di erbe conferisce al vino una bella freschezza e lunghezza sul finale.

Consigli: aggiunge una piacevole freschezza e fruttuosità a piatti come l'insalata di barbabietole con crema di formaggio di capra o i ravioli di ricotta e zucca.

Vitigno: Pinot bianco

Classificazione: vino di qualità proveniente da una specifica regione di coltivazione
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 5,4 g/l
Zucchero residuo: 3,2 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Maximin Grünhaus GmbH, Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf, DE