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2023 Grüner Veltliner Kreutles di smeraldo

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Le uve selezionate e raccolte tardivamente danno vita a un Veltliner molto elegante e dai sapori profondi. La struttura imponente e il finale armonioso sono tipici di questo vino.

Note di degustazione: Colore giallo-verde chiaro, sentore di albicocca, delicati aromi di frutta tropicale gialla, bouquet invitante. Corposo, sfumature di frutta a nocciolo, acidità fine, una nota di melone sul finale.

Vitigno: Grüner Veltliner

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Acidità: 5,6 g/l
Zucchero residuo: 1,8 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Simon Gattinger, Unterloiben 134 , 3601 Dürnstein, AT

L'EMOZIONE DEL NUOVO, LA CONOSCENZA DI GENERAZIONI.

Come può una giovane azienda vinicola vantare oltre 100 anni di esperienza? Grazie alla forza della famiglia. Simon Gattinger è la quarta generazione a vinificare nel centro di Loibner Kellergasse e ad attingere a questa conoscenza: una risorsa inestimabile, come Simon sa. La tradizione vinicola della famiglia Gattinger è iniziata con il bisnonno Anton nel 1912. Il nonno Leopold prese poi il testimone e successivamente il padre Leo, che nel corso degli anni si concentrò esclusivamente sulla produzione di uva. 

La passione è sempre stata presente. Poi si sono aggiunte conoscenze e ispirazioni attraverso studi e stage. Insieme al desiderio di costruire qualcosa di nuovo nella Wachau, era il mix perfetto. Simon ha fondato l'azienda vinicola nel 2017. Nel 2022 la cantina storica è stata trasformata in un'azienda moderna su tre livelli, dove il mosto arriva in cantina solo per gravità. Qualcuno dice che è sostenibile. Simon vuole sfruttare le conoscenze di generazioni per vinificare vini con un futuro. Chiaro e preciso.

Proprio come Simon vede la sua terra d'origine.

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