Grüner Veltliner Scala di smeraldo per il paradiso 2023
-
Prezzo di listino
-
€20,00
-
Prezzo di vendita
-
€20,00
-
Prezzo di listino
-
Esaurito
-
Prezzo unitario
- 0,750 l(€26,67perl)
- Prezzo di listino
- €20,00
- Prezzo di vendita
- €20,00
- Prezzo di listino
- Prezzo unitario
- 0,750 l(€26,67perl)
Naso complesso di frutta matura, delicatamente esotica e pepe nero - grande Veltliner da vecchie vigne!
Aperto ed espressivo al naso, giocoso con note speziate ed esotiche; sapido al palato con pressione e aromi multistrato, molto elegante e di buona beva; di lunga durata. Smaragd è sinonimo di vini secchi, densi e complessi della Wachau; oltre alla struttura e alla profondità, i vini Smaragd hanno anche un grande potenziale di invecchiamento.
L'Himmelstiege era originariamente un piccolo pendio scosceso a Dürnstein e divenne un vino popolare della Wachau molti anni fa. Oggi, le uve per i vini Himmelstiege provengono da vigneti terrazzati, alcuni dei quali fortificati con muri a secco, e da vigneti lungo il Danubio, principalmente da Dürnstein e Loiben. I terreni molto poveri e l'esposizione eccezionale dei vigneti producono vini con il classico carattere fruttato e minerale della Wachau.
Ideale se servito fresco, il vino si sposa perfettamente con la classica cucina austriaca, come il petto di vitello ripieno, l'oca e l'anatra arrosto e persino il maiale arrosto.
Varietà d'uva: Grüner Veltliner
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Acidità: 5,7 g/l
Zucchero residuo: 1,3 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti
Imbottigliatore, importatore: Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, AT
La cantina sul Kellerberg nella Wachau.
Sotto la direzione di Roman Horvath MW e Heinz Frischengruber, Domäne Wachau è diventata una delle cantine più importanti dell'Austria con una varietà di vini tipici della Wachau. I piccoli appezzamenti sulle ripide terrazze lungo il Danubio sono coltivati a mano dalle famiglie di viticoltori, gli eroi della tenuta. Artigianalità, sostenibilità e biodiversità unica sono i pilastri fondamentali del lavoro nei vigneti. Le uve provengono da vigneti di fama mondiale come Achleiten, Kellerberg e Singerriedel.
La regione vinicola della Wachau è una rinomata area vinicola dell'Austria che si estende lungo il Danubio. Si trova nella regione della Bassa Austria e copre una superficie di circa 1.350 ettari. La Wachau è nota per i suoi vigneti scoscesi, disposti su terrazze, e per i suoi terreni brulli, che conferiscono alle uve il loro sapore caratteristico.
Nella Wachau si producono soprattutto vini bianchi dalle varietà di uva Grüner Veltliner e Riesling. Questi vini sono noti per la loro alta qualità e per i loro diversi sapori, che vanno dal fruttato al minerale. Grazie al clima fresco e all'alta quota dei vigneti, le uve maturano lentamente e sviluppano un sapore intenso.
La Wachau si caratterizza anche per le sue terrazze vinicole e i suoi villaggi storici, circondati da vigneti. La cultura vitivinicola della Wachau è di grande importanza e viene coltivata con cura dai viticoltori della regione. Qui la vendemmia viene spesso effettuata a mano per garantire una qualità ottimale dell'uva.
La Wachau è anche una popolare destinazione turistica, poiché i vigneti e i villaggi offrono uno scenario pittoresco. Le degustazioni di vino e i tour delle cantine sono molto popolari per assaggiare i vini della regione e per conoscere meglio la viticoltura della Wachau.
- Variante: Austria, Wachau / 0,750 / 2023
- SKU: DW59123
- Tipo di prodotto: Grüner Veltliner
- Marchio: Domäne Wachau