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2023 Grüner Veltliner Federspiel Loiben

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Il nostro vino locale - riflette le condizioni di coltivazione di Unter- e Oberloiben. Le uve per questo vino locale provengono dai vigneti del bacino di Loiben, vicino al Danubio. Il terreno è caratterizzato da sabbia alluvionale, ghiaia e ciottoli.

Note di degustazione: Al naso, aromi fini di mela verde combinati con pesca di vigna e delicate note erbacee. Al palato è di medio corpo, con un'acidità rinfrescante e una mineralità leggermente salata; sapori di frutta succosa sul finale. Un caratteristico vino Federspiel da Grüner Veltliner, equilibrato, ben bilanciato e molto elegante.

Vitigno: Grüner Veltliner

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Acidità: 5,5 g/l
Zucchero residuo: 1,8 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Cantina Simon Gattinger, Unterloiben 134 , 3601 Dürnstein, AT

L'EMOZIONE DEL NUOVO, LA CONOSCENZA DI GENERAZIONI.

Come può una giovane azienda vinicola vantare oltre 100 anni di esperienza? Grazie alla forza della famiglia. Simon Gattinger è la quarta generazione a vinificare nel centro di Loibner Kellergasse e ad attingere a questa conoscenza: una risorsa inestimabile, come Simon sa. La tradizione vinicola della famiglia Gattinger è iniziata con il bisnonno Anton nel 1912. Il nonno Leopold prese poi il testimone e successivamente il padre Leo, che nel corso degli anni si concentrò esclusivamente sulla produzione di uva. 

La passione è sempre stata presente. Poi si sono aggiunte conoscenze e ispirazioni attraverso studi e stage. Insieme al desiderio di costruire qualcosa di nuovo nella Wachau, era il mix perfetto. Simon ha fondato l'azienda vinicola nel 2017. Nel 2022 la cantina storica è stata trasformata in un'azienda moderna su tre livelli, dove il mosto arriva in cantina solo per gravità. Qualcuno dice che è sostenibile. Simon vuole sfruttare le conoscenze di generazioni per vinificare vini con un futuro. Chiaro e preciso.

Proprio come Simon vede la sua terra d'origine.

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