2023 Grüner Veltiner Steinfeder
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Prezzo di listino
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€8,60
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Prezzo di vendita
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€8,60
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Prezzo di listino
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€11,47per l
)
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Fresco e fruttato, acidità vivace, sapori di mela verde, vivace e vivace da bere, perfetto per l'estate!
Le uve per lo Steinfeder provengono esclusivamente dalla Wachau e vengono raccolte a mano un po' prima, garantendo un grande piacere di beva grazie alla loro freschezza e al loro frutto energizzante.
Varietà d'uva: Grüner Veltliner
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Acidità: 5,4 g/l
Zucchero residuo: 1,8 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Weingut Josef Fischer, Rossatz 58, AT-3602 Rossatz
WEIN AUS LEIDENSCHAFT
Als Josef Fischer die Verantwortung für das Familienweingut in Rossatz übernahm, ließ er sich zunächst Zeit. Er wollte zwar vieles ändern – aber in Ruhe und überlegt. Also setzte er zunächst nur kleine Schritte, einige davon aber durchaus revolutionär: Er stellte die 11 Hektar Weinberge auf biologische Bewirtschaftung um, er verbannte Reinzuchthefe aus dem Keller und vergor nur noch spontan. Und er strich im Kalender die fixen Termine für den Verkaufsstart seiner Weine.
DIE QUALITÄT DER WEINE VERDANKEN WIR DER NATUR
„Riesling ist eine eigenwillige Rebsorte. Man kann Rieslinge nicht in ein Schema pressen, sondern man muss ihnen Freiheit geben“, ist der junge Winzer überzeugt. Deswegen lässt er seinen Weinen aus Einzellagen rund um Rossatz die Zeit, die sie brauchen. Erst wenn sie die kindliche Fruchtigkeit und die jugendliche Ungestümheit abgelegt haben, entwickeln sie die Fähigkeit, als Botschafter der einzelnen Weinberge zu fungieren, in denen sie gewachsen sind.
- Key facts: Austria, Wachau / 0,750 / 2023
- SKU: WJF457000
- Tipo di prodotto: Grüner Veltliner
- Viticoltore: Weingut Josef Fischer
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