2018 Felseneck Riesling GG

Colore giallo chiaro con riflessi dorati, brillante. Un bouquet intenso con pere mature, mele gialle, pesca e dolci note floreali. Al palato è molto morbido con una meravigliosa consistenza fondente, meravigliosamente completata dalla sua pronunciata mineralità. Il vino è emozionante ed elegante allo stesso tempo, con un'acidità attraente e un lungo finale.

Raccomandazione: servito fresco a 8-10 gradi Celsius, si abbina molto bene ad antipasti saporiti e leggeri, alla cucina asiatica, a pesce fritto o alla griglia o a carni bianche, ad esempio filetto di vitello arrostito in crosta di erbe con una salsa cremosa. Maturità ottimale da oggi al 2026.

Vitigno: Riesling

Classificazione: Großes Gewächs
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 7,3 g/l
Zucchero residuo: 41 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Prinz Salm, Felix Prinz zu Salm-Salm, Schloßstraße 3, 55595 Wallhausen, DE