2000 Chavarri Rioja Gran Reserva

Il Chavarri Gran Reserva di Bodeags Larchago è un affascinante Rioja Gran Reserva. La cuvée, composta prevalentemente da Tempranillo con una piccola percentuale di Mazuelo (Carignan francese), matura per 24 mesi in barrique ricavate dal miglior rovere di Allier. Dopo l'imbottigliamento, seguono altri tre, spesso fino a sei, anni di affinamento in bottiglia prima che il vino venga messo in commercio. Un grande vino, profondo e complesso, con un frutto fine, un sapore immenso, un'armonia meravigliosa e un ottimo potenziale di invecchiamento. Un grande vino della Rioja!

Raccomandazione: servire a 16-18 gradi Celsius, decantare con piacere, questa Gran Reserva si sposa molto bene con piatti forti a base di carne scura, brasata o arrosto, selvaggina, anatra e formaggi forti a latte crudo. Si consiglia di degustare questo vino fino al 2025+.

Vitigno: Tempranillo

Classificazione: Denominación de Origen Calificada
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Acidità: 5,62 g/l
Zucchero residuo: 2,1 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Bodegas Larchago, C/ La Póveda 39, Lapuebla De Labarca, 1306 Alava, ES