2022 Châteauneuf du Pape Blanc

Colore giallo medio con riflessi dorati, brillante nel bicchiere. È fresco, con eleganti aromi di frutta (nessuna fermentazione malolattica per preservare l'acidità naturale e la freschezza degli aromi e maturazione esclusivamente in vasche d'acciaio, senza botti di legno). Note di frutta a nocciolo giallo, fieno ed erbe aromatiche, qualche traccia di frutta esotica, mango. Al palato è perfettamente bilanciato, potente, con frutta matura, intensa e molto ben amalgamata. Bel finale speziato. Un vino bianco speciale del Rodano meridionale.

Raccomandazione: servito ben fresco a 10 gradi Celsius, si abbina bene a fritture di pesce, risotti cremosi con funghi porcini fritti, grigliate di pesce e pollame e formaggi a pasta molle di media stagionatura. Si consiglia di bere questo vino fino al 2027.

Vitigno: Grenache, Clairette, Bourloulene, Picpoul

Classificazione: Appellation d'Origine Contrôlée
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Château Mont-Redon, Famille Abeille-Fabre, 84230 Châteauneuf-Du-Pape, FR