2021 Chardonnay Gran Selezione

Un bouquet molto complesso con morbide note di torrone e cocco, un accenno di arancia fine e delicati toni di frutta a nocciolo, oltre a una piacevole espressione erbacea e speziata. Ha bisogno di aria. Al palato, è compatto e armonioso, con una consistenza cremosa, fini sfumature di cioccolato e una nota agrumata. Molto equilibrato, di buona lunghezza. Ottimo potenziale di invecchiamento.

Raccomandazione: servire fresco a 10-12 gradi Celsius, decantare appena prima di gustare. Questo vino è un ottimo accompagnamento per le fritture di pesce, ad esempio il rombo con il risotto cremoso al tartufo bianco, così come per le carni bianche e i formaggi delicati. Un suggerimento da non perdere è l'abbinamento con la crema di zucca.

Vitigno: Chardonnay

Classificazione: Vino di qualità
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Acidità: 5,7 g/l
Zucchero residuo: 1 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Wieninger, Stammersdorfer Straße 31, 1210 Vienna, AT