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2022 Blaufränkisch vom Lehm

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Colore rubino-granato scuro con riflessi violacei. Al naso, il vino si presenta con un sentore di chiodi di garofano, con frutti di ciliegia, liquirizia delicata e cassis. Al palato è fresco e strutturato, con una mora e una spezia pepata sul finale. Un vivace accompagnamento al cibo.

Raccomandazione: bere a 16-18 gradi Celsius. Consigli per il cibo: carni scure, piatti di selvaggina.

Vitigno: Blaufränkisch

Classificazione: Vino di qualità
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità: 6,2 g/l
Zucchero residuo: 1,2 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, AT

La Cantina Gesellmann è stata menzionata per la prima volta in un documento del 1776. Da allora, molte generazioni di viticoltori hanno contribuito a far sì che il sapere comune non venisse dimenticato, ma ridefinito in relazione alla modernità.

L'ampia superficie viticola di 40 ettari è coltivata principalmente con varietà di uve rosse, il 90% delle quali sono Blaufränkisch e Cabernet Sauvignon, ma anche St. Laurent, Pinot Noir, Merlot, Zweigelt e Syrah. Tra le varietà bianche, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono le più diffuse. Come rarità del Burgenland centrale, nelle annate adatte la cantina Gesellmann produce anche vini ad alta purezza (Trockenbeerenauslesen), alcuni dei quali sono supportati dall'uso di barrique.

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