2022 Spray blu
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IL PET-NAT IL CUI NOME NON DEVE COMPARIRE SULL'ETICHETTA!
Sembra assurdo, ma è vero. Noi, Christina Hugl e Bernhard Ernst, abbiamo avuto un'idea piuttosto forte e ne siamo ancora convinti. Pet-Nat prodotto con la migliore varietà di uva da vino rosso dell'Austria, o forse del mondo? È solo che non ci è permesso citarlo sull'etichetta per motivi legali. Ma se sapete da dove viene Bernhard, potete già indovinare di quale vitigno si tratta. E una visione è diventata una bevanda gassata finita: la Blaubrause!
Una bollicina che è un piacere bere. Sotto ogni punto di vista! Puro artigianato da parte di due appassionati di vino che si fanno venire le idee da soli. Potete essere certi che il sapore della Blaubrause vi piacerà. Un'interpretazione completamente nuova del più grande vitigno. Come lo conoscete, ma ancora più entusiasmante.
Vitigno: Blaufränkisch
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12% vol.
Zucchero residuo: 1,8 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Ernst Bernhard und Mitges, Neubaugasse 21, 7301 Deutschkreutz, AT
Serio. Un aggettivo che ha sempre accompagnato Bernhard Ernst fin dal suo esordio nel 2005. Produrre vini seri era il suo obiettivo già allora. Tuttavia, l'intero processo era più improvvisato, un esperimento nel garage dei suoi genitori, giovane e selvaggio, proprio come lui.
Ad oggi, non è cambiato nulla in termini di produzione di vini seri. Sono cambiate, invece, le condizioni quadro. Si sono aggiunti una nuova cantina di buon gusto e una moglie che "ora condivide il suo sogno". Sono stati introdotti struttura, ordine e un tocco di eleganza femminile. Sylvia Ernst, una donna del Vorarlberg, ha deciso di trasferirsi dall'ovest all'est dell'Austria e di dedicare il suo cuore e la sua anima a questo nuovo compito. Insieme, i due stanno vivendo il sogno dell'enologo con un unico obiettivo: rispecchiare la loro terra d'origine nei loro vini nel miglior modo possibile. "L'origine conta" è il loro motto e il loro messaggio. I vini di punta della coppia di viticoltori - tre Blaufränkisch da vigneto singolo (Fabian, Goldberg e Hochberg), nonché le cuvée Zion e La Mission - rivelano chiaramente questa origine: Deutschkreutz, nel Burgenland centrale.
Il Burgenlandsituato nella parte orientale dell'Austria, è una delle regioni vinicole più varie e rinomate del Paese. Conosciuta per la forte vini rossi come Blaufränkisch, Zweigelt e il St. Laurent, la regione è anche fonte di ispirazione per i suoi vini dolci del Seewinkel, come il famosissimo Trockenbeerenauslesen.
Caratterizzato dalle dolci colline dei Monti Leitha, dai terreni minerali e dal clima pannonico con estati calde e inverni miti, il Burgenland offre le condizioni ideali per la viticoltura. Famosi villaggi vinicoli come Rust, Gols e Neusiedl am See invitano a degustazioni ed esperienze culinarie.
- Variante: Austria, Burgenland / 0,750 / 2022
- SKU: WE221400
- Tipo di prodotto: Schaumwein
- Marchio: Weingut Ernst