2020 blanc de blancs
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Prezzo di listino
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€17,50
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Prezzo di vendita
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€17,50
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Prezzo di listino
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€23,33per l
)
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100% CHARDONNAY | BRUT NATURE
Il nostro primo spumante di proprietà è finalmente in vendita!
Per il nostro Blanc de Blancs abbiamo pigiato delicatamente il 100% di uve Chardonnay, poi le abbiamo fatte fermentare e maturare in barrique e in vasche d'acciaio. È stato imbottigliato nel marzo 2021. Prodotto con il metodo tradizionale della fermentazione in bottiglia e affinato sui lieviti per 24 mesi, è stato sboccato senza additivi. Ora viene venduto a dosaggio zero o brut nature.
Al naso è il tipico Blanc de Blancs, fruttato bianco, schietto, pesca bianca, pera matura, mela secca, mandorle tostate e caramello.
In bocca, il carattere dello Chardonnay puro si rivela con una bella densità, una tessitura fine e fondente e un'acidità fresca e vivace. Il sapore è elegante, con una profondità e una complessità caratterizzate da un lunghissimo affinamento sui lieviti. La sua fine pastosità in combinazione con l'acidità fresca e vivace può dispiegarsi pienamente grazie alla completa assenza di qualsiasi dosaggio dolce. La densità e la leggera salinità permangono a lungo. Ricorda lo Champagne e lascia vagare la mente.
Vitigno: Chardonnay
Sapore: natura brut
Gradazione alcolica: 12% vol.
Acidità: 5,7 g/l
Zucchero residuo: 0,1 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Weingut Bernhard Stenner GbR, Grauelstr.11, 55129 Mainz, Germania
Ogni nostro vino è un mosaico di colori, strutture e forme, unico, sfaccettato e colorato come il suo gusto. Viviamo la nostra passione, celebriamo il nostro legame con la natura e la gioia di vivere. E ora siamo alla quarta generazione insieme a nostro padre Bernhard. Fedeli al motto che un buon vino si ottiene soprattutto quando ci si mette tanto amore, creiamo vini che sono divertenti da bere proprio come noi. Con queste premesse: Rock'n'Roll, salute e a presto!
- Key facts: Germania, Berlin / 0,750 / 2020
- SKU: WS5006
- Tipo di prodotto: Schaumwein
- Viticoltore: Weingut Stenner
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