2018 Beerenauslese
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Prezzo di listino
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€12,90
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Prezzo di vendita
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€12,90
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Prezzo di listino
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,375 l(€34,40per l
)
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Il nostro Beerenauslese da parti uguali Grüner Veltliner e Chardonnay ha un colore dorato medio con riflessi gialli. Al naso, seduce con intensi aromi di mele invernali, frutta a nocciolo e agrumi uniti a note speziate. Al palato, il vino ha un sapore di frutta incredibilmente profondo, sostenuto da una fine acidità che termina in un lungo finale dolce come il miele. Questo vino è dolce nobile e ottenuto da bacche botritizzate. Una specialità unica che si trova solo in pochi posti al mondo.
Varietà d'uva: Grüner VeltlinerChardonnay
Sapore: dolce
Gradazione alcolica: 9% Vol.
Acidità: 7,1 g/l
Zucchero residuo: 171,5 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Cantina ZANTHO, Dammweg 1a, 7163 Andau, Austria
Vini pieni di carattere - in armonia con la natura.
Zantho è stata fondata da una visione: l'idea di lavorare insieme per produrre vini eccezionali in armonia con la natura e la regione.
I nostri vigneti sono coltivati da quasi 50 famiglie locali, che lavorano duramente anno dopo anno su piccoli appezzamenti per gettare le basi di una qualità di vino ottimale. Ogni famiglia conosce a fondo i propri vigneti e dispone di una grande esperienza. Le nostre misure di qualità sono state sviluppate in collaborazione con Josef Umathum e sono state perfezionate e adattate nel corso degli anni.
La raccolta selettiva a mano, la rigorosa regolazione delle rese, il lavoro di fogliame senza compromessi, le misure di protezione delle piante naturali e benefiche per gli insetti e la totale rinuncia agli erbicidi sono solo alcuni dei criteri che devono essere soddisfatti per diventare un vino ZANTHO. Ci concentriamo sulle varietà di uve autoctone, che si sono perfettamente adattate alle nostre condizioni climatiche e ai nostri microclimi per decenni e secoli e si sentono particolarmente a casa qui nel Seewinkel.
I nostri vigneti si trovano nella regione vinicola del Neusiedlersee, nel Burgenland. Andau, la culla dei grandi vini rossi, è il centro del nostro lavoro, anche se gli altri vigneti sono distribuiti su una vasta area della regione. Questo ci permette di utilizzare un'ampia gamma di microclimi e terreni diversi per garantire le condizioni ottimali per ogni varietà di uva.
Stiamo concentrando sempre più i nostri sforzi sulla sostenibilità e sul lavoro ecologicamente compatibile. Amiamo i nostri vigneti, la nostra regione e la gente: ci appartengono e fanno parte dei nostri vini.
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