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2019 Beerenauslese

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Le uve completamente mature e per lo più striminzite provengono esclusivamente dai nostri siti Rotgipfler/Zierfandler a Pfaffstätten. Dopo una raccolta molto accurata, le uve vengono lavorate delicatamente a mano. Per preservare il fruttato tipico della varietà e garantire la piacevolezza di beva, questo vino è maturato esclusivamente in vasche di acciaio inox. Tipico dei nostri vini dolci è un'acidità piuttosto elevata, che lo rende piacevole da bere.

Gusto: intenso tocco di miele, aromi di frutta a nocciolo matura, delicate spezie erbacee, sfumature minerali. Sfumature di frutta gialla succosa, acidità vivace, elegante ed equilibrato.

Vitigno: Rotgipfler, Zierfandler, Riesling

Falstaff: 95/100

Gradazione alcolica: 9% vol.
Acidità: 6,8 g/l
Zucchero residuo: 190,6 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, Austria.

Il motto degli Auer è: "Di, per e con la natura!".

Tre generazioni sono attive nell'azienda di famiglia Auers. La ricerca della massima qualità si tramanda quindi di generazione in generazione. Si dà molta importanza al tocco personale e familiare.

tutti i vini del vignaiolo →

La Thermenregion è una delle più antiche regioni vinicole dell'Austria e si trova a 30 km a sud di Vienna, nella Bassa Austria. La regione è influenzata dal clima pannonico. Sono tipiche le estati calde, il clima secco in autunno e gli inverni piuttosto freschi.

Due diversi tipi di terreno costituiscono la base per vini rossi ricchi e, allo stesso tempo, per vini bianchi ricchi di finezza.

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