2019 Barolo

Lo stile armonioso e vellutato del Barolo è tipico dei vini Ceretto. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso-nero. Il bouquet è meravigliosamente complesso, fruttato con aromi di cassis, lamponi, marasche, erbe selvatiche, note di spezie, zenzero, anice e sottili sentori affumicati. Al palato è meravigliosamente succoso, i tannini sono presenti ma mai invadenti, l'enfasi è sull'eleganza e la finezza. Un perfetto equilibrio tra alcol, acidità e un frutto sapido, maturo e meravigliosamente armonioso fino al lungo finale.

Consigli: Si abbina bene con: piatti a base di carne scura, ad esempio filetto di manzo arrosto con finferli e burro al vino rosso, brasati e selvaggina da penna.

Vitigno: Nebbiolo

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Acidità: 5,2 g/l
Zucchero residuo: 0,4 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. S. Cassiano 34, 12051 Alba (Cn), IT