2022 Barbera d'Alba Piana

La Barbera è sicuramente la varietà che più si distingue dal punto di vista gastronomico: il contenuto di tannini e la spiccata acidità le hanno conferito alcune capacità che la rendono adatta a piatti più ricchi, saporiti e grassi.

Consiglio: un vino rosso che si sposa perfettamente con i piatti ricchi del Piemonte, ma anche con i formaggi forti. Anche bevuto da solo fa una bella figura. Si consiglia di bere questo vino fino al 2027.

Vitigno: Barbera

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Acidità: 6,27 g/l
Zucchero residuo: 0,29 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. S. Cassiano 34, 12051 Alba (Cn), IT