2022 Invece dei fiori

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Intenso, corposo, rotondo - da regalare, da festeggiare e da gustare insieme. Auguri che accarezzano la gola con vellutata morbidezza in una bottiglia così bella da incantare ogni tavola come un bouquet di fiori. Un vino rosso complesso e rotondo, con un'armoniosa porzione di dolcezza residua, sorprendentemente denso e corposo. Da leggermente fresco a freddo di frigorifero, ha una sensazione di bocca e di beva diversa a seconda della temperatura. L'unica fregatura? Una volta assaggiato, vorrete berlo anche voi!

Vitigno: Cuvée di Portugieser e Dornfelder

Sapore: dolce
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Acidità: 5,4 g/l
Zucchero residuo: 30,2 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Hermann Baum GmbH, Oberhofstr. 16, 55218 Ingelheim, DE

Lena e Sebastian gestiscono l'azienda vinicola Baum a Ingelheim, nella Renania Settentrionale, dal 2021: un'impresa familiare che continuano a sviluppare con passione, creatività e una chiara visione del futuro. Su 7,5 ettari di vigneti producono vini per gli intenditori di domani: forti di carattere, sostenibili e con un design che è un piacere da bere.

La sostenibilità come principio di base

La nostra cantina è certificata per una viticoltura controllata e rispettosa dell'ambiente. Ci concentriamo su una coltivazione quasi naturale, ci asteniamo costantemente dall'utilizzare ausili animali e produciamo solo vini vegani.

Vini con una storia

Ripensiamo il vino. Invece di orientarci semplicemente ai dati analitici, ci concentriamo sull'autenticità, sul carattere e sull'emozione. I nostri vini raccontano storie, mettono in discussione le convenzioni e invitano a vivere il piacere in modo nuovo.

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RheinhessenLa regione vinicola più grande e più antica della Germania si trova nella parte sud-occidentale del paese ed è nota per la sua diversità di varietà di uve, in particolare RieslingSilvaner e Müller-Thurgau. Le dolci colline, i terreni fertili e il clima mite creano le condizioni ideali per la produzione di vini di alta qualità.

La regione è caratterizzata da villaggi vinicoli tradizionali come Nierstein, Oppenheim e Worms, da cantine moderne e da una vivace cultura del vino. Il Rheinhessen è considerato un pioniere innovativo in termini di sostenibilità e qualità e offre agli intenditori scoperte entusiasmanti.

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