2023 Grillo Di Mozia Sicilia

Mozia è un'isola piccola e museale nella laguna dello Stagnone di Marsala. Grazie al microclima e al suolo locale, è un'area di coltivazione assolutamente unica. La viticoltura qui è sempre stata legata all'ecosistema marino. Le prime viti furono piantate all'inizio del XIX secolo, quando gli inglesi, giunti a Marsala, riconobbero il potenziale viticolo locale. Oggi coltiviamo circa 13 ettari di vigneti a Mozia, circondati da siti archeologici risalenti all'epoca fenicia, oggi sapientemente conservati dalla Fondazione Whitaker.

Vitigno: Grillo

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio inox sui lieviti
Gradazione alcolica: 13% vol.
Acidità: 5,60 g/l
Zucchero residuo: 0,30 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Tasca d'Almerita - Tenuta Whitaker, Via dei Fiori 13, 90129 Palermo, IT