2021 Petra

Ha un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, avvolge intensi aromi di frutta matura come more, amarene, prugne e un accenno di ribes nero, accompagnati da sottili note speziate di pepe nero, caffè tostato e aromi di violetta. Piacevoli note balsamiche, come la liquirizia, che ricordano la macchia mediterranea, compaiono nei vini della nostra regione. Al naso si trova anche la grafite, che introduce il sapore minerale che scopriremo durante la degustazione e che deriva dai terreni ricchi di scheletro e minerali delle colline metallifere. Al palato, il vino presenta un frutto carnoso, ricco di tannini vivaci e vellutati. La complessità aromatica persiste e combina armoniosamente sapori di frutta e spezie. Il lungo affinamento in barrique conferisce al vino profondità e rotondità, mentre l'uso di barrique in parte nuove e in parte usate aiuta a bilanciare il legno in modo da non dominare il profilo del vino, ma piuttosto a sottolinearne la complessità. Un vino corposo e saporito, bilanciato da una vivace freschezza di acidità e completato da un bel gusto.

Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Acidità: 5,2 g/l
Zucchero residuo: 2,0 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Petra Azienda Agricola, S. Lorenzo alto 131, 57028 Suvereto LI, IT