2021 Grüner Veltliner Revisione
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Prezzo di listino
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€27,90
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Prezzo di vendita
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€27,90
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Prezzo di listino
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€37,20per l
)
- Prezzo di listino
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- 0,750 l(€37,20per l )
Poiché Jutta e Marco non possono più utilizzare il nome originale Reisenberg sulle loro etichette, hanno scelto il nuovo nome "Revision". La loro parcella sul Reisenberg ospita il Grüner Veltliner, per lo più piantato in modo sparso negli anni '60 su terreni di ardesia e gneiss. Come la maggior parte dei loro vini, sono invecchiati in vasche di acciaio inox e imbottigliati con una quantità ragionevole di zolfo. Erbe verdi brillanti (maggiorana), taglio minerale, con nettarina e mango appena maturi, un nucleo di ananas piacevolmente amaro e un tocco salato sul finale - può invecchiare ma sarebbe delizioso ora con insalate fresche, crudos di pesce e ostriche con la mezza conchiglia.
Vitigno: Grüner Veltliner
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti
Imbottigliatore, importatore: Weingut Ambrositsch, A-1030 Vienna, Austria
Jutta Ambrositsch ha deciso di sostituire il suo lavoro di art director di un'agenzia pubblicitaria con il tempo trascorso in vigna nel 200. In modo del tutto spontaneo, a dire il vero. Il primo ettaro di Riesling è stato trovato e affittato rapidamente. Il piacevole risultato confermò la decisione. Un po' alla volta, il vigneto è cresciuto fino a raggiungere i quattro ettari. Il Gemischter Satz viene coltivato nei vigneti su entrambe le sponde del Danubio, Grüner Veltliner, Riesling e varietà di uve rosse.
Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate in modo puristico in acciaio inox e in grandi botti di rovere. I lieviti non provenienti dal vigneto sono tabù e la quantità di zolfo utilizzata per stabilizzare i vini è ridotta al minimo. Il "Buschenschank In Residence" nella Langackergasse 5a a Grinzing, un villaggio vinicolo alla periferia di Vienna, è aperto dieci fine settimana all'anno.
- Key facts: Austria, Vienna / 0,750 / 2021
- SKU: KR804759
- Tipo di prodotto: Grüner Veltliner
- Viticoltore: Jutta Ambrositsch
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