2021 Riesling Felseneck GG

Sapore opulento di Riesling con molta frutta esotica al naso. Sotto, una leggera salinità e una complessa mineralità che si dispiega come una struttura a più piani, pur rimanendo completamente armoniosa. È già un grande vino il cui potenziale diventerà ancora più chiaro con l'invecchiamento.

Raccomandazione: servito fresco a 8-10 gradi, si abbina molto bene ad antipasti saporiti e leggeri, alla cucina asiatica, al pesce fritto o alla griglia o alle carni bianche, ad esempio al filetto di vitello arrostito in crosta di erbe con una salsa cremosa.

Vitigno: Riesling

Classificazione: Großes Gewächs
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12% vol.
Acidità: 6,4 g/l
Zucchero residuo: 1,9 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weingut Prinz Salm, Felix Prinz zu Salm-Salm, Schloßstraße 3, 55595 Wallhausen, DE