2020 Nozze d'Oro

Nel 1984, il conte Giuseppe Tasca d'Almerita decise di festeggiare le nozze d'oro della moglie Franca con la creazione di un vino che celebrasse la storia della famiglia e della tenuta Regaleali. Il Nozze d'Oro è un blend di Inzolia del vigneto Barbabietole e di un vitigno a bacca bianca che i viticoltori locali chiamano "varietà Tasca". Un'uva di origine "non locale", ma coltivata in alcuni vigneti della tenuta fin dagli anni Venti. Alla fine degli anni '80, con l'aiuto di diversi professori universitari e ampelografi, si è stabilito che la varietà Tasca è originata dal Sauvignon Blanc, che presenta particolari caratteristiche organolettiche dovute all'adattamento alla regione di coltivazione. Da allora, il termine "Sauvignon Tasca" è diventato sempre più popolare. Ciò ha portato alla selezione di questo vitigno e, alla fine degli anni '90, a un attento studio di utilizzo del terreno per l'intera tenuta. I risultati di questi studi hanno portato alla creazione, nel 1998, del vigneto Santa Tea che, per le sue caratteristiche microclimatiche e pedologiche, è il più adatto a produrre un Tasca Sauvignon di altissima qualità. Dal 2004, quindi, Nozze d'Oro è prodotto con uve Inzolia provenienti dal vigneto Ex Barbabietole e Sauvignon Blanc della varietà Tasca proveniente dal vigneto Santa Tea. Dal 2010, per la fermentazione vengono utilizzati lieviti autoctoni selezionati e isolati dai vigneti dell'azienda.

Vitigno: 67% Inzolia, 33% Sauvignon Tasca

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità: 6,00 g/l
Zucchero residuo: 0,80 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Tasca Conti D'Almerita, Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. Arl, Via Dei Fiori, 13, 90129 Palermo, IT