2020 Molceo Lugana Riserva

San Benedetto di Lugana, nella parte meridionale del Lago di Garda. Le uve provengono dai vigneti di proprietà dell'azienda, particolarmente adatti alla produzione di Lugana grazie all'elevato contenuto di argilla bianca nel terreno. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano nel mese di ottobre. Alcune uve vengono pigiate delicatamente intere, mentre le altre vengono diraspate con una leggera scuotitura. La vinificazione segue una procedura rigorosa: parziale fermentazione malolattica, 18 mesi di affinamento sulle fecce fini, la maggior parte in acciaio inox, il resto in barrique e grandi botti di legno. Colore giallo dorato intenso. Profumo ammaliante che si apre subito con note di agrumi, fiori bianchi ed eleganti sentori minerali. Al palato è ricco, strutturato e complesso, con accattivanti sapori minerali, note di pietra focaia e petrolio. Finale persistente. Ricco di finezza, con un lungo potenziale di invecchiamento.

Vitigno: Trebbiano

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13% vol.
Acidità: 6,90 g/l
Zucchero residuo: 3,00 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Ottella, Di Francesco E Michele Montresorssa, Loc. Ottella, 1 - San Benedetto Di Lugana, 37019 Peschiera Del Garda (Vr), IT