2020 Bin 2 Shiraz Mataro

Il primo Bin 2 fu lanciato già nel 1960, ma Penfolds lo accantonò negli anni '70 per fare spazio ai più popolari Shiraz e bianchi puri. In origine, il Bin 2 doveva essere una controparte dei grandi Borgogna francesi. Il Mataro, noto come Mouvedre in Francia, era molto raro in Australia. Tuttavia, il vitigno è arrivato sottoterra già negli anni '30 del XIX secolo e ha trovato la sua nuova casa nella Barossa Valley. Per noi, questo vino di Penfolds è un'assoluta dritta da insider, gli altri suoi colleghi "Bin" vengono ora scambiati a prezzi altissimi, mentre il Bin 2 vola ancora un po' sottotraccia. Vediamo per quanto tempo rimarrà così!

Vitigno: Shiraz, Mataro

Gusto: secco

Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Acidità: 4,8 g/l
Zucchero residuo: 1,2 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: deuna GmbH & Co. KG, Curt-Frenzel-Str. 10 A, 86167 Augsburg, Germania