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2019 Testamatta IGT Toscana Bianco

€109,00
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Vino bianco fresco e frizzante della costa meridionale della Toscana. Come sempre con Bibi Graetz, nulla è normale, tutto è straordinario. Alla cuvée di Trebbiano e Vermentino aggiunge un po' di Ansonica, un vitigno estremamente raro in Toscana e altrimenti più facilmente reperibile in Sicilia. Il risultato è un vino meravigliosamente frizzante nel bicchiere, che rivela sapori di agrumi, oltre a note di frutta bianca e fiori delicati al naso. Al palato, questa freschezza marina ritorna con una fine nota erbacea e salata che lo rende sapido e - semplicemente - eccezionale.

Vitigno: Vermentino, Moscatello

Wine Advocate (Robert Parker): 93/100
James Suckling: 94/100
Fallstaff: 92/100

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Fattoria San Giusto a Rentennano, Soc. AZ. AGR Bibi Greatz, Fiesole (FII) - Italia

Bibi Graetz è una giovane e dinamica viticoltrice toscana. L'Azienda Agricola Testamatta, con 80 ettari di vigneti, si trova a Fiesole con vista su Firenze. A renderlo famoso non sono solo gli alti punteggi assegnati da Robert Parker e dal Wine Spectator, ma soprattutto la qualità dei suoi vini, che lo caratterizzano come uno dei grandi viticoltori toscani. L'ex artista Bibi Graetz disegna personalmente le sue etichette, conferendo loro un carattere individuale. I suoi vini sono prodotti principalmente con Sangiovese, oltre che con i vitigni toscani Canaiolo e Colorino. Il suo vino più conosciuto è il Testamatta, che lui stesso definisce il "Pétrus della Toscana".

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