2019 Berliquet

Colore prugna intenso. Mi piace la profonda cremosità che emerge al primo naso, con note di cacao e fumo. C'è più argilla qui che a Canon; circa il 50% del vigneto ha uno strato di argilla sopra il calcare, mentre a Canon è più del 10%, il che significa che Berliquet è meno etereo, più urgente e potente, ma sempre con precisione e tannini di gesso leggeri come una piuma. Le cantine sotterranee in pietra calcarea sono state restaurate per l'invecchiamento delle botti. Una resa di 45 hl/ha. 45% di rovere nuovo nel secondo anno completo in cui il team Canon ha lavorato in vigna.

Vitigno: Merlot, Cabernet Franc

Wine Advocate (Robert Parker): 94/100
James Suckling: 93/100

Gradazione alcolica: 14% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Chateau Berliquet Proprietaire A Saint Emilion Francia