2019 Ansari Amarone delle Valpolicella

Questo vino è ottenuto da uve raccolte in diversi vigneti sulle colline della Valpolicella (Mezzane e Tregago). L'Amarone Ansari è un blend di tre diverse botti, ognuna delle quali è il risultato di un'attenta selezione da parte di Antonietta, Sabrina e Riccardo, che hanno lavorato sinergicamente in cantina per creare un Amarone di grande personalità, fedele allo stile Tedeschi che si tramanda in famiglia da generazioni. Il simbolo in etichetta è legato al nome ANSARI, combinazione delle due iniziali di Antonietta, Sabrina e Riccardo Tedeschi. Sull'etichetta sono presenti tre grappoli d'uva e una rappresentazione del processo di concentrazione nella fase di appassimento. In questo modo si definisce un simbolo in grado di trasmettere il carattere, la naturalezza e l'estremo equilibrio che caratterizzano questo vino. Terreno: Argilla e calcare con una forte struttura rocciosa. Età dei vigneti: 20 anni. Coltivazione: vinificazione. Vendemmia: Fine settembre, inizio ottobre. Appassimento delle uve in fruttaio: umidità controllata per 4 mesi. Pressatura soffice Fermentazione alcolica e macerazione: 40/60 giorni/temperatura 15-18€ C. Maturazione: circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Assemblaggio

Vitigno: 35% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Oseleta

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Acidità: 6,90 g/l
Zucchero residuo: 4,40 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Tedeschi, Società Agricola F.Lli Tedeschi S.R.L., Via Giuseppe Verdi 4, 37029 Pedemonte, IT