2018 Pierre Brut nature

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Il Pierre Brut, che prende il nome da Pierre Jordan, il fondatore della cantina, è una cuvée di vitigni della Borgogna sul modello dello Champagne, composta da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Grazie all'attenta selezione dei vini base e alla lunga e delicata fermentazione tradizionale in bottiglia, il "Pierre" è uno spumante di grande eleganza e finezza. Sviluppa il suo colore ramato chiaro solo molto lentamente dopo un ulteriore affinamento in bottiglia. Ha un aroma accattivante di bacche rosse e l'elegante sfumatura di freschezza derivante dall'intenso contatto con i lieviti fini per 24 mesi.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

BIOLOGICO: DE-ÖKO-003
Sapore: brut nature / zero
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Acidità: 8,9 g/l
Zucchero residuo: 0,5 g/l
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Cantina Geheimer Rat Dr von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, DE