2018 Contadi Castaldi Blanc Extra Brut

Al palato con un perlage dinamico che trasforma l'essenza della sostanza in raffinata eleganza, espressa in una struttura piena e lineare con assoluta freschezza e impareggiabile mineralità. Note di zucchero a velo, agrumi gialli, mandorle, sale, ginestra e caprifoglio si fondono in un vino di buona struttura e profondità. La grazia della bocca è la chiave stilistica essenziale che sorprende questo palato caratteristico con la sua robusta evoluzione verticale.

Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Sapore: extra brut
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 6,00 g/l
Zucchero residuo: 2,50 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Contadi Castaldi, Via Colzano 32, 25030 Adro Bs, IT