2018 Châteauneuf du Pape Colombis Magnum 1,5L

La cosa fenomenale di questo vino è che possiede un'enorme concentrazione e calore, pur apparendo allo stesso tempo fresco e brillante. Solo pochi vini della regione possiedono esattamente questo aspetto, e ciò fa parte della sua grandezza e della sua peculiarità. Lavorando in modo rigorosamente biologico in vigna, Isabel Ferrando adatta perfettamente il suo lavoro di cantina alle esigenze del terroir. In questo caso, ciò significa che fermenta il Grenache in purezza con raspi e raspi in demi-muid (botti) da 600 litri utilizzate per diversi anni. Il legno non svolge quasi mai il ruolo di vettore di aromi nei suoi vini.

Vitigno: Grenache

Gradazione alcolica: 15% vol.
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Domaine de Saint Préfert, 425 Chemin de Saint Préfert - Quartier des Serres, 84230 Châteauneuf-du-Pape, FR