2018 Atis Bolgheri Superiore Magnum 1er 1.5L

Atis è la massima espressione del terroir, della sua storia e della sua evoluzione. È il risultato della sapiente selezione delle migliori parcelle dei nostri vigneti e della nostra maestria artigianale. L'etichetta Atis è un omaggio alle sue origini: agli Etruschi, la prima civiltà di questa zona e i primi viticoltori d'Italia. VIGNETI: I vigneti si trovano sulle colline di Bolgheri, sulle prime pendici del colle Segalari, in una piccola valle esposta a est-ovest, attraversata dal torrente Fossa di Bolgheri. Li coltiviamo con esperienza, cura e rispetto per l'ambiente, utilizzando sistemi di viticoltura integrata sostenibile. Clima: mediterraneo-mite, secco e ventilato, questa valle tra le colline ha il clima più fresco della regione e le maggiori escursioni termiche estive tra giorno e notte. Terreno: Terreno alluvionale, molto profondo, sabbioso-limoso con alcuni affioramenti argillosi, ricco di ciottoli. PRODUZIONE: Ogni microparticella omogenea del vigneto viene raccolta separatamente e lavorata a mano, con la massima cura e con l'obiettivo di esaltare le caratteristiche territoriali delle uve selezionate. Il vino viene affinato per circa 24 mesi sui propri lieviti in legno non stagionato con agitazioni settimanali. Viene poi chiarificato con una serie di travasi (non filtrato). L'assemblaggio finale tra le particelle avviene dopo 3-4 mesi in acciaio. Viene poi affinato in bottiglia per almeno 12 mesi nelle migliori condizioni di conservazione.

Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Società Agricola Podere Guado Al Melo, Di Scienza Michele E Attilio S.S., Loc. Murrotto 130/A, 57022 Castagneto Carducci, IT