2017 Lessona

La vendemmia 2017 è iniziata con un inverno relativamente caldo. La primavera ha portato piogge regolari, che hanno portato a un germogliamento più precoce del solito. Purtroppo, questo germogliamento anticipato ha causato danni alle viti quando le temperature si sono abbassate improvvisamente tra il 18 e il 20 aprile. Si è trattato della peggiore gelata primaverile in Alto Piemonte a memoria d'uomo. Da maggio in poi il tempo è stato soleggiato e le temperature leggermente superiori alla media. L'estate è stata caratterizzata da scarse precipitazioni, risultando una delle estati più secche degli ultimi anni. Poi, nella seconda settimana di settembre, le temperature sono tornate alla norma stagionale e alcune piogge hanno riportato le viti in uno stato sano, in tempo per le fasi finali della maturazione. È stata un'annata estrema: basse rese a causa delle gelate e del lungo periodo di siccità estivo. Estate, ma una vendemmia perfetta che promette vini concentrati e corposi. Vigneti: Le uve di questo vino provengono dai vigneti di Ormeggio e Castagnola a Lessona nella regione di Orolungo, dal vigneto Covà a Castello e dai vigneti di Monfalcone. Suolo: Nei vigneti di Lessona, i terreni sono costituiti da sabbie marine del Pliocene su rocce ignee miste a sedimenti glaciali recenti. Il terreno è acido (pH 4,5 - 5,5) e ricco di minerali e oligoelementi come ferro, manganese, alluminio e zinco. Vendemmia: Dal 7 al 14 ottobre 2017, le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette. Vinificazione: le uve vengono selezionate sul nastro trasportatore, diraspate e pigiate delicatamente, per poi essere immesse per gravità nella vasca di fermentazione. Fermentazione con lieviti naturali a cielo aperto

vitigno: Nebbiolo

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Acidità: 5,50 g/l
Zucchero residuo: g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Proprietà Sperino, Soc. Agr. Vigneti De Marchi Di De Marchi Paolo Ec, Via Orolungo 38, 13853 Lessona, IT