2014 Las Pizarras Pinot Noir

Colore rosso rubino brillante, lucente, brillante con riflessi violacei. Al naso è affascinante, con un meraviglioso aroma fruttato di ciliegie, lamponi, fragole, rosa canina, violette e un delicato sentore di erbe aromatiche come dragoncello e aneto. Questa impressione è confermata al palato, enfatizzato, aderente e allo stesso tempo molto elegante. Meravigliosi sapori tostati ne sottolineano il carattere. Il vino mostra un'enorme profondità, eleganza, precisione e struttura. Il clima fresco della costa crea una vivace acidità e garantisce così un elevato potenziale di invecchiamento. È un Pinot Nero assolutamente delicato, complesso ed elegante.

Raccomandazione: servire decantato a 16-18 gradi Celsius, ideale con piatti di selvaggina, filetto di manzo con jus forte e tartufo nero, o formaggi stagionati. Maturità ottimale da oggi al 2035.

Vitigno: Pinot nero

Classificazione: Vino d'origine
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Acidità: 6,09 g/l
Zucchero residuo: 2,29 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Schlumberger GmbH & Co KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE