2021 Eichkogel

Colore viola scuro-rubino, frutti di bosco pieni e maturi, tannini maturi e forti, potente, succoso e lungo al palato, perfetto da bere ma anche potenziale per un ulteriore invecchiamento.

Raccomandazione: servire decantato a 18 gradi Celsius. Si abbina molto bene a piatti a base di carni scure arrostite, selvaggina da penna, filetto di manzo in salsa di vino rosso con purea di sedano rapa o brasati sostanziosi. Un formaggio stagionato si accompagna altrettanto bene.

Vitigno: Blaufränkisch, Zweigelt

Classificazione: Vino di qualità
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Cantina Kollwentz-Römerhof, Famiglia Anton Kollwentz, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, AT