2023 Grüner Veltliner Federspiel Klosters.
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Prezzo di listino
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€14,40
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Prezzo di vendita
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€14,40
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Prezzo di listino
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€19,20per l
)
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Il vigneto Klostersatz si trova nella Wachau orientale, nell'ansa del Danubio tra Loiben e Dürnstein. Il profilo del terreno è caratterizzato da sabbia fine nel topsoil e da ghiaia nel sottosuolo.
Note di degustazione: Colore giallo-verdastro attraente; aroma pronunciato al naso, mela rossa e una nota affumicata-salata. Equilibrato ed elegante gioco di frutta e acidità al palato, lungo e potente nel finale. Un compagno di viaggio molto bevibile e ricco di sfumature per la cucina austriaca, come il Tafelspiel, la cotoletta naturale o il cordon bleu.
Vitigno: Grüner Veltliner
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Acidità: 5,9 g/l
Zucchero residuo: 1 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Cantina Simon Gattinger, Unterloiben 134 , 3601 Dürnstein, AT
L'EMOZIONE DEL NUOVO, LA CONOSCENZA DI GENERAZIONI.
Come può una giovane azienda vinicola vantare oltre 100 anni di esperienza? Grazie alla forza della famiglia. Simon Gattinger è la quarta generazione a vinificare nel centro di Loibner Kellergasse e ad attingere a questa conoscenza: una risorsa inestimabile, come Simon sa. La tradizione vinicola della famiglia Gattinger è iniziata con il bisnonno Anton nel 1912. Il nonno Leopold prese poi il testimone e successivamente il padre Leo, che nel corso degli anni si concentrò esclusivamente sulla produzione di uva.
La passione è sempre stata presente. Poi si sono aggiunte conoscenze e ispirazioni attraverso studi e stage. Insieme al desiderio di costruire qualcosa di nuovo nella Wachau, era il mix perfetto. Simon ha fondato l'azienda vinicola nel 2017. Nel 2022 la cantina storica è stata trasformata in un'azienda moderna su tre livelli, dove il mosto arriva in cantina solo per gravità. Qualcuno dice che è sostenibile. Simon vuole sfruttare le conoscenze di generazioni per vinificare vini con un futuro. Chiaro e preciso.
Proprio come Simon vede la sua terra d'origine.
- Key facts: Austria, Wachau / 0,750 / 2023
- SKU: WSG5800012
- Tipo di prodotto: Grüner Veltliner
- Viticoltore: Weingut Simon Gattinger
- Collezione: Cantina Simon Gattinger
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