2018 Blaufränkisch Hetfleisch
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Prezzo di listino
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€82,90
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Prezzo di vendita
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€82,90
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€110,53per l
)
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Il nome, un po' strano, si riferisce a una locanda un tempo molto apprezzata e ora chiusa, Erika Hetfl eisch, nel Burgenland meridionale. Sull'Eisenberg, Jutta Ambrositsch e Christoph Wachter producono questo monumentale Blaufränkisch da viti di oltre 80 anni solo in annate eccellenti. Allora è un elisir incomparabile. Rigorosamente limitato, ci sono solo 240 bottiglie.
Vitigno: Blaufränkisch
Gradazione alcolica: 13% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti
Imbottigliatore, importatore: Cantina Ambrositsch, A-1030 Vienna, Austria
Jutta Ambrositsch ha deciso di sostituire il suo lavoro di art director di un'agenzia pubblicitaria con il tempo trascorso in vigna nel 200. In modo del tutto spontaneo, a dire il vero. Il primo ettaro di Riesling è stato trovato e affittato rapidamente. Il piacevole risultato confermò la decisione. Un po' alla volta, il vigneto è cresciuto fino a raggiungere i quattro ettari. Il Gemischter Satz viene coltivato nei vigneti su entrambe le sponde del Danubio, Grüner Veltliner, Riesling e varietà di uve rosse.
Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate in modo puristico in acciaio inox e in grandi botti di rovere. I lieviti non provenienti dal vigneto sono tabù e la quantità di zolfo utilizzata per stabilizzare i vini è ridotta al minimo. Il "Buschenschank In Residence" nella Langackergasse 5a a Grinzing, un villaggio vinicolo alla periferia di Vienna, è aperto dieci fine settimana all'anno.
- Key facts: Austria, Vienna / 0,750 / 2018
- SKU: KR805020
- Tipo di prodotto: Blaufränkisch
- Viticoltore: Jutta Ambrositsch & Christoph Wachter
- Collezione: Cantina Jutta Ambrositsch
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