2021 Rotgipfler Premium - Biologico
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€15,50
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€20,67per l
)
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Le uve provengono dai migliori vigneti meridionali di Pfaffstätten. Grazie a una lavorazione molto delicata, possiamo riempire un mosto molto pulito in barrique usate. Questo mosto riceve poi molto tempo e fermenta a temperature di fermentazione più elevate. Il vino rimane poi sui lieviti fino a febbraio/marzo e viene agitato ogni 2 settimane. Il risultato è un vino bianco molto corposo e potente, con un bel frutto varietale al naso.
Gusto: frutta esotica, litchi, sfumature minerali. Succoso, fresco e strutturato, elegante al palato.
Vitigno: Rotgipfler
Falstaff: 92/100
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Acidità: 6,3 g/l
Zucchero residuo: 5,5 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, Austria.
Il motto degli Auer è: "Da, per e con la natura!".
Tre generazioni hanno lavorato nell'azienda familiare degli Auers. La ricerca della massima qualità viene quindi tramandata di generazione in generazione. Grande importanza viene data al tocco personale e familiare.
La regione di Thermen è una delle più antiche regioni vinicole dell'Austria e si trova a 30 chilometri a sud di Vienna, nella Bassa Austria. La regione è influenzata dal clima pannonico. Questo è tipicamente caratterizzato da estati calde, clima secco in autunno e inverni più freschi.
Due diversi tipi di terreno costituiscono la base per vini rossi corposi e vini bianchi ricchi di finezza.
- Key facts: Austria, Thermenregion / 0,750 / 2021
- SKU: AU600200
- Tipo di prodotto: Rotgipfler
- Viticoltore: Weingut Familie Auer
- Collezione: Cantina Famiglia Auer
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