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2022 URKNALL Kremstal dac Riserva Grüner Veltliner

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Maturo e opulento, permette molte associazioni, come ananas e torrone e vecchie varietà di mele, concentrato e speziato; grande sostanza, ma non sovraccarico, con tutta la potenza che sottolinea soprattutto la finezza, fruttato-dolce e persistente, salato-minerale nel finale, un tutto convincente, grande vino. Grüner Veltliner con un potenziale di invecchiamento ancora maggiore.
Consigli per l'abbinamento: Ottimo con insalate con noci e pesto, verdure provinciali, piatti classici a base di vino bianco con salse più dense e forti, sella di vitello arrosto con crema di pesto, piatti a base di funghi, formaggi delicati così come piatti più piccanti con erbe selvatiche. Ma anche con un sigaro o per la meditazione.

Varietà d'uva: Grüner Veltliner

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Cantina Anton Zöhrer, Sandgrube 1, 3500 Krems a. d. Donau, Austria.

Le radici della cantina e della famiglia Zöhrer risalgono a 750 anni fa, all'epoca dei Babenberg.

Lavoriamo costantemente per sfruttare il potenziale dei grandi vigneti, che sono tra i più importanti della Valle di Krems. Perché è lì, nel terroir dei vigneti, che risiede la forza dell'azienda Zöhrer. I vigneti sono stati in gran parte piantati dal nonno e dal padre da 40 a 100 e più anni fa. L'attenzione è rivolta alle varietà Grüner Veltliner e sul Riesling. I vini hanno un profilo distintivo, sono segnati dalla loro origine e godono di una stima internazionale.

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