2020 Grüner Veltliner Limo e argilla

Christoph è un uomo che ha passione e linfa vitale per la sua vocazione creativa: il vino. La sua cantina, l'Hanauer Hof, si trova nel pittoresco villaggio vinicolo e culturale di Ruppersthal am Wagram. Sui suoi 5 ettari di vigneti, Christoph pressa i vini secondo i principi della biodinamica. Il suo motto "meno è meglio" si riflette nell'abile artigianato e nell'attenzione ai dettagli dei suoi vini, che convincono anno dopo anno per la loro vivace personalità e per la loro ruvidità.

Sebbene il vino fosse già al centro dell'attenzione dell'Hanauer Hof nel XVII secolo, Christoph ha scoperto la sua passione solo più tardi. Dopo l'apprendistato, gli studi e le esperienze lavorative internazionali, ha deciso di fare un salto nell'azienda di famiglia e ha portato in tavola la sua personalità straordinaria e non convenzionale.

Nel vigneto, Christoph si è concentrato fin dall'inizio sulla coltivazione biologica, in armonia con la natura. La sua gamma ben equilibrata di specialità entusiasmanti riflette il terroir di Wagramer e vi invita a una degustazione presso l'Hanauer Hof, dove potrete vedere di persona Christoph e i suoi vini.

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