Grüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg 2023

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Un classico tra i vini della Wachau! Potenza ed eleganza allo stesso tempo. Tanta sostanza e potenziale.

I vini concentrati e profondi sono caratteristici del vigneto Kellerberg. Anche il naso è compatto ed espressivo; decisamente speziato e affumicato. Al palato, il sapore è molto profondo, strutturato e caratterizzato da una solida struttura. Preciso e potente, con una bella struttura acida e un finale minerale.

Vitigno: Grüner Veltliner

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Acidità: 6,0 g/l
Zucchero residuo: 2,1 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, AT

La cantina sul Kellerberg nella Wachau.

Sotto la direzione di Roman Horvath MW e Heinz Frischengruber, Domäne Wachau è diventata una delle cantine più importanti dell'Austria con una varietà di vini tipici della Wachau. I piccoli appezzamenti sulle ripide terrazze lungo il Danubio sono coltivati a mano dalle famiglie di viticoltori, gli eroi della tenuta. Artigianalità, sostenibilità e biodiversità unica sono i pilastri fondamentali del lavoro nei vigneti. Le uve provengono da vigneti di fama mondiale come Achleiten, Kellerberg e Singerriedel.

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La regione vinicola della Wachau è una rinomata area vinicola dell'Austria che si estende lungo il Danubio. Si trova nella regione della Bassa Austria e copre una superficie di circa 1.350 ettari. La Wachau è nota per i suoi vigneti scoscesi, disposti su terrazze, e per i suoi terreni brulli, che conferiscono alle uve il loro sapore caratteristico.

Nella Wachau si producono soprattutto vini bianchi dalle varietà di uva Grüner Veltliner e Riesling. Questi vini sono noti per la loro alta qualità e per i loro diversi sapori, che vanno dal fruttato al minerale. Grazie al clima fresco e all'alta quota dei vigneti, le uve maturano lentamente e sviluppano un sapore intenso.

La Wachau si caratterizza anche per le sue terrazze vinicole e i suoi villaggi storici, circondati da vigneti. La cultura vitivinicola della Wachau è di grande importanza e viene coltivata con cura dai viticoltori della regione. Qui la vendemmia viene spesso effettuata a mano per garantire una qualità ottimale dell'uva.

La Wachau è anche una popolare destinazione turistica, poiché i vigneti e i villaggi offrono uno scenario pittoresco. Le degustazioni di vino e i tour delle cantine sono molto popolari per assaggiare i vini della regione e per conoscere meglio la viticoltura della Wachau.

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