Grüner Veltliner Federspiel Himmelstiege 2024
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Prezzo di listino
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€9,90
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€13,20per l
)
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Questo Grüner Veltliner si distingue per l'abbondanza di sapore, il classico carattere fruttato della Wachau e la mineralità.
Intensamente fruttato al naso, splendidamente speziato; di medio corpo al palato, con un'acidità vivace e fresca, armoniosa con una bella mineralità; fruttato e speziato, un Grüner Veltliner tipicamente vivace. Il nome Federspiel deriva dalla falconeria, molto popolare nella Wachau. Il simbolo del falco simboleggia l'eleganza grintosa di questi vini bianchi secchi.
I vigneti sono coltivati in modo sostenibile e sempre più biologico, senza l'uso di insetticidi ed erbicidi, e vengono raccolti a mano. Dopo un'accurata selezione delle uve e la pigiatura in presse pneumatiche, si procede alla fermentazione controllata e all'affinamento in vasche di acciaio inox.
Varietà d'uva: Grüner Veltliner
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Acidità: 5,5 g/l
Zucchero residuo: 1,0 g/l
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: Uva, regolatori di acidità (acido tartarico (L[+]-)), conservanti (solfiti).
Valori nutrizionali per 100 ml:
Energia [kJ / kcal]: 313,0 | 75,0
Carboidrati [g]: 0,9
di cui zucchero [g]: 0,1
Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Imbottigliatore, importatore: Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, AT
La cantina sul Kellerberg nella Wachau.
Sotto la direzione di Roman Horvath MW e Heinz Frischengruber, Domäne Wachau è diventata una delle cantine più importanti dell'Austria con una varietà di vini tipici della Wachau. I piccoli appezzamenti sulle ripide terrazze lungo il Danubio sono coltivati a mano dalle famiglie di viticoltori, gli eroi della tenuta. Artigianalità, sostenibilità e biodiversità unica sono i pilastri fondamentali del lavoro nei vigneti. Le uve provengono da vigneti di fama mondiale come Achleiten, Kellerberg e Singerriedel.
La regione vinicola della Wachau è una rinomata area vinicola dell'Austria che si estende lungo il Danubio. Si trova nella regione della Bassa Austria e copre una superficie di circa 1.350 ettari. La Wachau è nota per i suoi ripidi vigneti terrazzati e per i suoi terreni poveri, che conferiscono alle uve il loro aroma caratteristico.
Nella Wachau si producono soprattutto vini bianchi dalle varietà di uva Grüner Veltliner e si coltiva il Riesling. Questi vini sono noti per la loro alta qualità e per i loro diversi aromi, che vanno dal fruttato al minerale. Grazie al clima fresco e all'alta quota dei vigneti, le uve maturano lentamente e sviluppano così un aroma intenso.
Un'altra caratteristica della Wachau sono le sue terrazze vinicole e gli storici villaggi vinicoli che sorgono tra i vigneti. La cultura vitivinicola della Wachau è di grande importanza e viene coltivata con cura dai viticoltori della regione. La vendemmia qui viene spesso effettuata a mano per garantire una qualità ottimale delle uve.
La Wachau è anche una popolare destinazione turistica, poiché i vigneti e i villaggi offrono uno scenario pittoresco. Le degustazioni di vino e i tour delle cantine sono molto popolari per assaggiare i vini della regione e conoscere meglio la viticoltura della Wachau.
- Key facts: Austria, Wachau / 0,750 / 2024
- SKU: DW54824
- Tipo di prodotto: Grüner Veltliner
- Viticoltore: Domäne Wachau
- Collezione: Wachau
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