Gemischter Satz Uralt-Reben 2023
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Prezzo di listino
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€26,00
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Prezzo di vendita
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€26,00
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Prezzo di listino
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€34,67perl)
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Gemischter Satz proveniente da un antico vigneto con viti di 80 anni. Grüner Veltliner al Riesling, dal Neuburger al Sauvignon Blanc e molto altro ancora.
Aroma intenso con note speziate, pesca di vigna, spezie erbacee affumicate e delicati sentori di mela cotogna e mango. Al palato, questo Gemischter Satz convince con note minerali, frutta succosa e vivace acidità; molto potente, duraturo e potente nel finale.
I vigneti, che contengono più di dieci diverse varietà di uva, raggiungono i siti più alti della Wachau. Il clima fresco e lo gneiss caratterizzano il terroir. Il Gemischter Satz è caratterizzato da aromi speziati, frutta succosa e acidità vivace. I vigneti sono coltivati in modo sostenibile e sempre più biologico, senza l'uso di insetticidi ed erbicidi, e raccolti a mano. Questo Gemischter Satz proviene da un antico vigneto con viti di 80 anni di età, principalmente Grüner Veltliner e
Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Bianco. Le uve provengono da antichi vigneti, alcuni dei quali erano addirittura piantati come viti. Dopo una macerazione di circa otto ore, il vino viene fatto fermentare e maturare in botti di legno usate da 500 litri.
Vitigno: Gemischter Satz
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13% vol.
Acidità: 5,8 g/l
Zucchero residuo: 1,0 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti
Imbottigliatore, importatore: Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, AT
La cantina sul Kellerberg nella Wachau.
Sotto la direzione di Roman Horvath MW e Heinz Frischengruber, Domäne Wachau è diventata una delle cantine più importanti dell'Austria con una varietà di vini tipici della Wachau. I piccoli appezzamenti sulle ripide terrazze lungo il Danubio sono coltivati a mano dalle famiglie di viticoltori, gli eroi della tenuta. Artigianalità, sostenibilità e biodiversità unica sono i pilastri fondamentali del lavoro nei vigneti. Le uve provengono da vigneti di fama mondiale come Achleiten, Kellerberg e Singerriedel.
La regione vinicola della Wachau è una rinomata area vinicola dell'Austria che si estende lungo il Danubio. Si trova nella regione della Bassa Austria e copre una superficie di circa 1.350 ettari. La Wachau è nota per i suoi vigneti scoscesi, disposti su terrazze, e per i suoi terreni brulli, che conferiscono alle uve il loro sapore caratteristico.
Nella Wachau si producono soprattutto vini bianchi dalle varietà di uva Grüner Veltliner e Riesling. Questi vini sono noti per la loro alta qualità e per i loro diversi sapori, che vanno dal fruttato al minerale. Grazie al clima fresco e all'alta quota dei vigneti, le uve maturano lentamente e sviluppano un sapore intenso.
La Wachau si caratterizza anche per le sue terrazze vinicole e i suoi villaggi storici, circondati da vigneti. La cultura vitivinicola della Wachau è di grande importanza e viene coltivata con cura dai viticoltori della regione. Qui la vendemmia viene spesso effettuata a mano per garantire una qualità ottimale dell'uva.
La Wachau è anche una popolare destinazione turistica, poiché i vigneti e i villaggi offrono uno scenario pittoresco. Le degustazioni di vino e i tour delle cantine sono molto popolari per assaggiare i vini della regione e per conoscere meglio la viticoltura della Wachau.
- Variante: Austria, Wachau / 0,750 / 2023
- SKU: DW89723
- Tipo di prodotto: Gemischter Satz
- Marchio: Domäne Wachau
- Collezione: Wachau