2022 L'UM Rosso dell´Umbria

Il vino è fermentato a temperatura controllata (26€C) in acciaio, con breve macerazione, rifermentazione giornaliera e disaerazione dopo 18 giorni, affinamento per 8-10 mesi in barrique e poi in bottiglia prima della commercializzazione. Colore: rosso vivo e intenso con riflessi violacei. Profumo: complesso e caldo, con note di amarena e frutta sotto spirito, delicati sentori di caffè, cacao e spezie dolci. Sapore: vino di bella struttura, sostenuto da una fresca acidità e da tannini armoniosi, che termina su frutti rossi freschi e su un retrogusto di lunga durata con piacevole morbidezza. Focus: questo vino moderno e versatile deve il suo sapore morbido al Merlot e la sua freschezza e complessità al Sangiovese. Curiosità: il nome "½LÆUM" deriva dalle prime lettere di "½Umbria", la stessa di LUNGAROTTI: ancora una volta a sottolineare il forte legame con la nostra terra.

Vitigno: Sangiovese, Merlot

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica
Sapore: non secco
Affinamento: 8-10 mesi in barrique
Gradazione alcolica: 14% vol.
Acidità: 4,80 g/l
Zucchero residuo: 11,10 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Lungarotti Soc. Agricola A.R.L., Viale Giorgio Lungarotti, 2, 6089 Torgiano, IT