2018 Prima Luce 0.375L

San benedetto di Lugana, nella parte meridionale del Lago di Garda. Le uve provengono da vigneti di proprietà nelle zone più vocate alla denominazione d'origine. Vendemmia tardiva tra fine ottobre e novembre, esclusivamente a mano in piccole cassette da 4 kg. Pressatura delicata e soffice dell'uva intera. Segue un rigido protocollo di vinificazione: Svinatura per sedimentazione naturale, fermentazione lenta a bassa temperatura. Almeno 18 mesi di riposo in cantina prima dell'imbottigliamento. Maturazione in bottiglia per 6 mesi. Colore giallo con pronunciati riflessi dorati. Note calde di albicocca secca e miele al naso, lungo e morbido. Al palato è caldo, cremoso e avvolgente. Sensazione delicata, sapientemente dosata.

Vitigno: 60% Trebbiano di Lugana, 10% Garganega, 30% Sauvignon Blanc

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica
Sapore: dolce
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 6,80 g/l
Zucchero residuo: 88,20 g/l
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Ottella, Di Francesco E Michele Montresorssa, Loc. Ottella, 1 - San Benedetto Di Lugana, 37019 Peschiera Del Garda (Vr), IT