2015 Vigna Steinraffler Lagrein 1.5L

Un viaggiatore tra i mondi. Denso e concentrato da un lato e quasi rustico in modo piacevole, rivela comunque una certa eleganza. Il colore è rosso granato scuro e profondo, con un nucleo quasi nero. Il bouquet rivela una miscela di note terrose, minerali e speziate. Il frutto, inizialmente delicato, si sviluppa sempre più nel bicchiere e ricorda le prugne scure e mature. Le componenti speziate continuano al palato, con un finale che acquista complessità grazie alle note minerali che emergono ancora una volta. Questo vitigno, unico in Alto Adige, trova ottime condizioni di crescita nei vigneti della nostra tenuta Steinraffler. Nel 1990 abbiamo piantato qui il Lagrein a peduncolo corto, una varietà che era stata quasi dimenticata in Alto Adige, l'abbiamo innestata su un portainnesto a bassa crescita e l'abbiamo allevata su graticci. La rinascita di questa antica varietà autoctona di vino rosso rappresenta per noi una felice combinazione di tradizione e innovazione. Solo la classificazione "Vigna" garantisce l'origine di un vino di un singolo vigneto in Alto Adige.

Vitigno: Lagrein

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità: 5,20 g/l
Zucchero residuo: 1,10 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Cantina J. Hofstätter Srl, Rathausplatz 7, 39040 Tramin A.D. W. ( Bz), IT