2020 Gewürztraminer GC Furstentum

Tutti i vini del Domaine Weinbach sono prodotti con le proprie uve coltivate in modo biodinamico, che esprimono il carattere unico dei vigneti. Le uve Gewurztraminer di questo vino provengono dal famoso vigneto Grand Cru Furstentum.

Dopo la raccolta, le uve subiscono una fermentazione naturale in rovere neutro e maturano per 10 mesi in grandi botti antiche. Con un residuo zuccherino di circa 32 g/l, questo vino non è dolce, ma ha peso e corpo sufficienti per esaltare i sapori speziati e floreali per cui l'uva è nota.

Un'eccellente versione di Gewürztraminer che si abbina a una varietà di piatti europei e asiatici.

Vitigno: Gewürztraminer

James Suckling: 96/100

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Domaine Weinbach, 68240 Kayserberg, Francia