Limited Release Cyril Back 2021

Una selezione delle migliori botti di un'annata: questo è il Fairview Limited Release Cyril Back. Questa cuvée di Shiraz (75%) e Cabernet Sauvignon (25%) brilla di rosso bordeaux nel bicchiere ed emana un intenso aroma di ciliegie scure e prugne. Note di liquirizia, erbe e pepe conferiscono al bouquet una componente speziata. Il Fairview Limited Release Cyril Back è corposo e ben bilanciato al palato. Le note fruttate di more e ciliegie sono accompagnate da caldi sapori speziati. Questo elegante vino rosso matura per 22 mesi in rovere francese e rappresenta un'eccellenza in un bicchiere di vino a sé stante. Il Fairview Limited Release Cyril Back è anche un ottimo accompagnamento per piatti saporiti, selvaggina o carni scure. Per inciso, il nome del vino di punta di Fairview è in onore del padre del proprietario Charles Back.

Vitigno: Shiraz, Cabernet Sauvignon

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità: 5,8 g/l
Zucchero residuo: 2,5 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, DE